Chào mừng đến với Anngonmoingay

Chào mừng bạn đến với Cuongancomtmdt. Nơi luôn cập nhật những món ăn ngon, mới lạ và đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.

Hãy luôn cập nhật mỗi ngày để chế biến thêm nhiều món an mới lạ mỗi ngày bạn nhé!

 

Gà rán giòn rụm

Nguyên liệu:

- 3 chiếc cánh gà - 100ml sữa tươi không đường - 1 bát con bột mì - 1 gói bột chiên xù - 2 quả trứng gà - Gia vị: muối, tiêu, tỏi băm nhỏ.

Bước 1: Cánh gà rửa sạch, dùng dao khía vài đường để thịt gà ngấm gia vị.

Bước 2: Cho cánh gà vào lò vi sóng quay 2 phút để khi rán thịt chín đều, tránh tình trạng vỏ ngoài chín vàng còn bên trong thịt vẫn đỏ.

Bước 3: Ướp gà với 100ml sữa, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa tỏi băm nhỏ. Việc ướp cùng sữa tươi là để thịt gà bên trong mềm ngọt, khi chiên không bị khô.

Bước 4: Cho 1 bát con bột mì, 2 muỗng bột năng, 1 thìa cà phê muối vào túi nilon trộn đều. Tiếp theo cho cánh gà vào xóc đều để bột và gia vị áo đều trên miếng thịt gà. Đây chính là bí quyết giúp món gà giòn rụm trọn vẹn.

Hình ảnh & văn bản

Món ăn cho lễ Halloween

Mì cho lễ Halloween

Với vài thao tác trang trí đơn giản bạn đã có những bát mì gói rất hợp với không khí của ngày lễ Halloween.

Nguyên liệu:

- 2 cái nấm hương to, ngâm nở

- 1 củ cà rốt nhỏ

- 2 cây hành lá, cắt 1/3 cây hành và chẻ nhỏ

- 2 gói mì ramen (có thể các loại mì gói khác mà bạn thích)

- 2 quả trứng luộc

- 1 muỗng cà phê tương ớt

- 1 cái xúc xích chín

- 1 tấm rong biển khô

Bước 1: Bổ đôi trứng, múc lòng đỏ ra và cho vào một cái bát.

Bước 2: Dùng dao cắt lòng trắng trứng thành hình bóng ma. Cắt đôi xúc xích rồi cắt dọc hai nửa xúc xích này ra. Dùng dao cắt một ít ở phía đầu miếng xúc xích để tạo hình móng táy. Khứa 1 vài đường ở đầu kia của xúc xích để tạo khớp. Dùng kéo cắt nấm hương thành con nhện như trong hình.

Bước 3:  Nấu mì theo cách hướng dẫn ghi trên bao bì. Đổ mì ra bát.

Chỉnh sửa website một cách dễ dàng.

Hãy click vào biểu tượng bút chì để mở danh sách các chức năng.

Bạn có thể thêm, sửa, xóa các phần tử của trang web như các biểu mẫu, bảng, hình ảnh... Bạn cũng có thể chỉnh sửa một phần từ bằng cách click vào phần tử đó.

Bạn có thể dễ dàng thay đổi vị trí các phần tử bằng các thao tác kéo thả rất đơn giản.

Xôi lá cẩm

Nguyên liệu:

- 20-30g lá cẩm (tùy thích màu đậm hay nhạt mà dùng nhiều hay ít) - 5-7 cọng lá dứa (không bắt buộc) - 400g nếp - 1/2 trái dừa rám - Đường, mè rang vàng.

Bước 1: Lá cẩm rửa sạch, thêm 450g nước, đun sôi, nghiền lá rồi lược bỏ lá để lấy nước màu lá cẩm. Sau khi đun xong lọc lại còn chừng 400g nước lá cẩm.

Bước 2: Nếp vo sạch, để ráo. Lá dứa rửa sạch, để ráo.

Bước 3: Nấu bằng nồi cơm điện: Lót lá dứa dưới đáy nồi, cho 400g nếp với 400g nước lá cẩm vào nồi, ghim điện, nhấn nút "nấu" và chờ chín. Sau khi xôi chín thì đừng xới xôi liền mà nên để trong nồi một lúc cho xôi nở thêm.